Descrizione
Gradazione alcolica minima: 14° Vol.
AFFINAMENTO
In botti di acciaio – minimo 12 mesi
TEMPERATURA CONSIGLIATA
18°
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: la Barbera d’Asti DOCG si presenta di colore rosso rubino, brillante e profondo, che con il tempo vira al granato.
Profumo: Al naso è intensa, vigorosa, alcolica. Le note vinose che la contraddistinguono in gioventù si accompagnano ad un ampio bouquet di frutti rossi, dapprima croccanti ed in seguito maturi, quali ciliegia, mora, lampone e prugna.
Sapore: in bocca è immediata, grazie ad un piacevole nerbo acido che ci prepara ad un vino asciutto ed intenso, di buona presenza nel centro bocca, dove il frutto si sposa ad una delicata nota floreale. Caratterizzata da una piacevole sapidità, la Barbera d’Asti si presenta rotonda e ben bilanciata nelle varie componenti organolettiche.
ABBINAMENTI
Accompagna egregiamente tutto il pasto
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.